牛筋は一回茹でこぼし、よく洗い、一口大に切る。

圧力鍋に牛筋をいれ、ひたひたの水と、しょうがスライス、♪の調味料を入れ火にかけ、圧力がかかったら２０分。

大根は１センチ幅に切ってから６等分、人参は半月か、いちょう切り。 長ネギは１センチの輪切りと、仕上げ用のみじん切りも。

こんにゃくは手で一口大にちぎり、下茹でしておく。キムチは大きければ切る。

圧力鍋が冷め、蓋が開いたら、
野菜を入れて柔らかくなるまで15分くらい煮る。

最後に味噌をとかし、できあがり♪

お皿に盛ったら長ネギをパラパラと（＾＾）

21.12.15
写真差し替え、材料量など見直しました。印刷してくださった方すみません
ねぎ青い所不要です＾＾；

こんにゃくの手順忘れてました。
野菜の量の明記があいまいなので、すみませんが調味料の量は加減して下さい。