ご飯を2種類から3種類ユカリ・青海苔・ゴマ）など作って中に巻いていくととても綺麗に仕上がるので面白いですよ。また、シーチキンはインゲンと一緒にのりで巻いてから、ご飯に巻き込むと、綺麗にしあがるのでいいかもしれません。パプリカは生なので、かなり細く切ってからグザイにしてください。巻物を切るときは、切れる包丁を使い、毎回ぬれた布巾などで、包丁をしめらす。