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マーボなす☆みょうがのっけ
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マーボなす☆みょうがのっけ-レシピのメイン写真

マーボなす☆みょうがのっけ

KWNS
KWNS @cook_40038054

夏ならではのマーボ!麻婆豆腐でも麻婆春雨でもおいしいです
このレシピの生い立ち
浅漬けや酢漬けで相性がいいのなら、これもいいんじゃないかと思って作ってみたらすごくおいしかったです。
なすを食べ終わった麻婆のタレにみょうがをチマチマとつけて食べてます・・・

夏ならではのマーボ!麻婆豆腐でも麻婆春雨でもおいしいです
このレシピの生い立ち
浅漬けや酢漬けで相性がいいのなら、これもいいんじゃないかと思って作ってみたらすごくおいしかったです。
なすを食べ終わった麻婆のタレにみょうがをチマチマとつけて食べてます・・・

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マーボなす☆みょうがのっけ

KWNS
KWNS @cook_40038054

夏ならではのマーボ!麻婆豆腐でも麻婆春雨でもおいしいです
このレシピの生い立ち
浅漬けや酢漬けで相性がいいのなら、これもいいんじゃないかと思って作ってみたらすごくおいしかったです。
なすを食べ終わった麻婆のタレにみょうがをチマチマとつけて食べてます・・・

夏ならではのマーボ!麻婆豆腐でも麻婆春雨でもおいしいです
このレシピの生い立ち
浅漬けや酢漬けで相性がいいのなら、これもいいんじゃないかと思って作ってみたらすごくおいしかったです。
なすを食べ終わった麻婆のタレにみょうがをチマチマとつけて食べてます・・・

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材料

  1. なす 適量
  2. みょうが 4~5個
  3. 麻婆なすの素 1袋
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作り方

  1. 1

    みょうがの半分は粗みじん切りに、半分は盛り付け用に薄切りにする。

  2. 2

    市販の麻婆なすの素で、レシピどおりに麻婆なすをつくる。出来上がる直前にみじん切りのみょうがをざっと合わせ、皿に盛り薄切りみょうがを乗せる。(ねぎは使いません)

  3. 3

コツ・ポイント

みょうがが好きな方はもっと入れてもいいかも!!
ねぎを入れないほうがみょうがの香りが際立つと思います。

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KWNS
KWNS @cook_40038054
2007/08/17 13:51に公開

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