◎ゴーヤとツナのチャンプル◎
tama_99 @cook_40057842
ポークや豆腐がない時、常備缶詰を利用して。。。ま、これもチャンプルですけど（＾＾；
このレシピの生い立ち
にんじんしりしり（沖縄料理）がおいしいので、いつもあまってしまうゴーやで作ってみました。
◎ゴーヤとツナのチャンプル◎
ポークや豆腐がない時、常備缶詰を利用して。。。ま、これもチャンプルですけど（＾＾；
このレシピの生い立ち
にんじんしりしり（沖縄料理）がおいしいので、いつもあまってしまうゴーやで作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤ、ピーマンをお好みの大きさに切る。
- 2
ツナ缶の油でゴーヤ、ピーマンを炒め、
ツナを入れさらに炒める - 3
だし、塩を入れた後、卵入れて混ぜる。最後にさっとしょうゆかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な人は、わたをしっかり取ってから薄く切ってよくいためる。
ツナは、オイルも使うので、オイルありをつかってね♪
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