★簡単炊飯器★シンガポール風チキンライス
びびた @cook_40029390
シンガポールを代表する料理の一つ！！手間をすべて省いて、炊飯器にいれるだけにしてみました。つけだれも焼肉のたれをアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
外で食べた、シンガポールチキンライスが、美味しかったので、自己流にアレンジしてみました！
★簡単炊飯器★シンガポール風チキンライス
シンガポールを代表する料理の一つ！！手間をすべて省いて、炊飯器にいれるだけにしてみました。つけだれも焼肉のたれをアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
外で食べた、シンガポールチキンライスが、美味しかったので、自己流にアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
肉に塩、コショウで下味をつけておく。ニンニク、生姜はすりおろしておく。
- 2
米を通常より、若干、水を少なめにし、分量のニンニク、生姜、鶏ガラスープの素をいれてかき混ぜる。上に鶏肉をのせて炊く。
- 3
炊き上がったら、肉を取り出して、スライスする。ライスと一緒に盛り、混ぜ合わせたタレを添えて出来上がり！（味が濃ければ、水を足して調節）
コツ・ポイント
私は胸肉で作ったので、ダシが薄いと思い鶏がらスープの素を少しだけ足してみました。生姜、ニンニクは、お好みによりたっぷり使っても美味しいでしょう。焼肉のたれの甘さ等によって、醤油、鷹の爪の量などを加減してもよいと思います。タレを肉だけでなくライスにもかけてお召し上がりください。美味しいで～す！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17683099
