作り方
- 1
鶏肉・にんにくすりおろし１片分・塩小２を、ビニール袋にいれてもみこんで30分以上置く
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、スライスしたにんにく1片を軽く炒め①の鶏肉の皮を下にして中火で10分、濃いきつね色に焼き目をつける、裏返して5分
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- 3
あらかじめ玉ねぎスライスをレンジで加熱し（もしくは軽く炒めておく）白ワイン、りんご酢、水とともに②に入れて弱火で30分程度煮込み冷ましておく。（そのまま食べるなら④へ）
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- 4
食べる直前に生クリーム100CCを加え弱火で3分温める。
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- 5
コツ・ポイント
1日置いたあとでも、さらにおいしくなっています。
残った汁？にパンをつけたりしてもおいしい！
たまねぎを私は1個入れたり、エリンギを入れたりしてます。
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鶏のトマトクリーム煮☆ビネガー風味☆ 鶏のトマトクリーム煮☆ビネガー風味☆
コクがあるのに後味サッパリ♪のとても美味しい煮込み料理です。意外にも白米と相性が良いです。カレーみたいにご飯にかけて食べてもGoodです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17822346
