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豚ばら肉のピリ辛味噌★南蛮風味
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豚ばら肉のピリ辛味噌★南蛮風味-レシピのメイン写真

豚ばら肉のピリ辛味噌★南蛮風味

maasatan
maasatan @cook_40034230

安いお肉と安いお野菜で、簡単おいしいおうちご飯です♪
このレシピの生い立ち
南蛮付けしよと思ってたら、間違えてそばにあった味噌を入れちゃったんです（笑）

安いお肉と安いお野菜で、簡単おいしいおうちご飯です♪
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南蛮付けしよと思ってたら、間違えてそばにあった味噌を入れちゃったんです（笑）

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豚ばら肉のピリ辛味噌★南蛮風味

maasatan
maasatan @cook_40034230

安いお肉と安いお野菜で、簡単おいしいおうちご飯です♪
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南蛮付けしよと思ってたら、間違えてそばにあった味噌を入れちゃったんです（笑）

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南蛮付けしよと思ってたら、間違えてそばにあった味噌を入れちゃったんです（笑）

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材料

２人分
  • 豚ばら肉 約１２０ｇ位
  • 新玉ねぎ １/２個
  • ●味噌・コチュジャン 大１
  • ●砂糖 大１
  • ●ゴマ油 大１/２
  • ●酢・みりん 大１・５
  • ●すりゴマ 大２
  • 酒 大３～４位
  • 鰹節（あれば） 小さい袋１パック
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは食べやすくカットし、分量外の塩を少々ふるっておく。
    ●を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに、分量外のゴマ油をしき、豚ばら肉を炒める。薄く焼き色がついたら酒を加え、アルコールがとんだら玉ねぎを加える。

  3. 3

    ●の調味料をあえて、完成♪
    鰹節をお好みで♪

コツ・ポイント

特にないでぇす♪

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maasatan
maasatan @cook_40034230
2008/06/03 02:44に公開
２０１０年４月に、男の子を出産しました♪今は、子育てと家事で忙しい毎日★つくれぽの掲載も遅くなってしまいます（；－；）つくれぽしてくださった方ごめんなさい。忙しいけど、楽しく充実した毎日を過ごしてます♪
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このレシピのキーワード

新たまねぎ かつお節 酒 コチュジャン 豚バラ肉 味噌

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