お豆腐のティラミス メモ書き
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定番スイーツをお豆腐で作ろう!
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定番スイーツをお豆腐で作ろう!
お豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、600wの電子レンジで2分くらい温めます
ペーパータオルを取り替えて包み直し、ザルにあげて皿などで重石をして、水切りしながら冷まします
2のお豆腐と✩をなめらかになるまでミキサーにかけます
ボウルに☻をいれ、底を氷水に当てながら7分立てにし、3をいれて混ぜ合わせます
器にビスケットをしき、混ぜ合わせた✡の半量をかけます
上に4の半量をいれ、広げます
もう1度5,6を繰り返します
冷蔵庫で1時間くらい冷やし、ココアパウダーをふりかけます
茶こしを使うときれいにかけられます♪
完成〜✨
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