たけのこ無くてもチンジャオロース❀

miino @cook_40033058
食感は少々違いますが、たけのこが無くてもチンジャオロースを食べたいときに、いかが・・・
このレシピの生い立ち
いつもは、普通に、たけのこ入りで作ってますが、切干大根で、ヘルシーに作ってみました。
たけのこ無くてもチンジャオロース❀
食感は少々違いますが、たけのこが無くてもチンジャオロースを食べたいときに、いかが・・・
このレシピの生い立ち
いつもは、普通に、たけのこ入りで作ってますが、切干大根で、ヘルシーに作ってみました。
作り方
- 1
切干大根は、水で戻す。●を合わせておく。ピーマンと豚肉は細切りにして豚肉に塩胡椒、酒小1(分量外)をかけておく。
- 2
フライパンに生姜と油(分量外)を入れ熱し香りが出たら、豚肉を炒め、半分以上、色が変わったらピーマンを入れ油が全体に回ったら固く絞った切干大根も入れ炒める。
- 3
●で味付けをし、長ネギをちらし、塩胡椒で味を整えて完成✿
コツ・ポイント
特にありません。
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