じゃがいもの皮をむいてさいの目に切ります。

オリーブオイルを少し垂らして香りをつけます。

醤油、塩を入れて芋に絡めます。

キャベツのバター炒めを付けあわせてみました。
これも美味しかったです。

醤油と塩を入れる代わりに、砂糖醤油を絡めれば甘辛い味になり美味しいです。