☆なすの甘辛すっぱ煮☆
xxxsakura_mamaxxx @cook_40057125
なすの料理に困ったら、これはおススメです☆
お試しあれ～
このレシピの生い立ち
なすが安売りしてたのでなすを使ったおいしい料理はないかと考え作ってみたした☆
さっぱりしてておいしいですよ！
暑い時期にはいいかもしれない♪
☆なすの甘辛すっぱ煮☆
なすの料理に困ったら、これはおススメです☆
お試しあれ～
このレシピの生い立ち
なすが安売りしてたのでなすを使ったおいしい料理はないかと考え作ってみたした☆
さっぱりしてておいしいですよ！
暑い時期にはいいかもしれない♪
作り方
- 1
なすを２等分に切って、皮の方に切り込みを入れる。
- 2
熱したフライパンにゴマ油を引き、なすを焼き色がつくまで炒める。
(注)炒めすぎると形がくずれます
- 3
水を加え☆の材料をいれ、水分がなくなるくらいまで煮て、味をしみこませます。
完成
コツ・ポイント
じっくり煮込み、味が染みこんだらお皿にうつし、冷やして食べるとおいしさアップです☆
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