簡単イタリアンゴマだれ冷やし中華
コジkitchen @cook_40075486
ちょっと大人なワインに合うゴマだれ冷やし中華です。
このレシピの生い立ち
冷やし中華ゴマだれをちょっとおしゃれなイタリアン風ににしたら簡単おもてなし料理になったので。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドとトマトとクリームチーズを1cm角に切る。生ハムは、半分に切り好きな大きさに丸める。
-
- 2
マルちゃん正麺 ごまだれ冷しの麺を記載されてる水の量と時間で煮てから氷水で〆て水気を切る。
- 3
水気を切ったマルちゃん正麺 を器に取り分けてオリーブオイルを少量まわしかけてよく和える。
- 4
切ってあったアボカドとトマトとクリームチーズを盛り付けてごまだれを一皿に一つまわしかける。
- 5
お好みでもう一度少量のオリーブオイルをまわしかける。
- 6
最後に、ローストオニオンとローストガーリックを好きな分だけかけたら出来上がり。
- 7
食べる時は、混ぜて食べてください。ゴマだれとオリーブオイルそしてローストオニオンとローストガーリックがマッチして美味。
-
コツ・ポイント
お子さん用に生ハムをハムに変えてもOK。ローストオニオンとガーリックは、フライでもOK。切って茹でて和えるだけ。
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