大根は葉っぱと首根っこを切断し、よーく洗ってそれぞれ細かく刻む。首根っこの皮なんて、気にしない＾＾
塩昆布とにんにくはみじん切りにしておく。

フライパンに油とにんにくを入れて火をつけ、香りがたったら大根を入れて炒める。しんなり炒まったら火を止め、ごまと塩昆布を投入してまぜる。

味をみてたりなければ、おしょうゆをちょっとたらして混ぜる。できあがり♪