☆りんごと紅茶☆ふんわりパウンドケーキ☆
nonanona15 @cook_40075540
紅茶の香りとりんごのハーモニー♪最強の組み合わせ☆☆卵白をしっかり泡立ててふんわりしっとり絶対美味し(o^−^o)
このレシピの生い立ち
乾燥りんごがすごく美味しくてアレンジしてみました♪
サクサクとした歯触りと自然な甘味も紅茶の香りと合って最高に美味しいです！
☆りんごと紅茶☆ふんわりパウンドケーキ☆
紅茶の香りとりんごのハーモニー♪最強の組み合わせ☆☆卵白をしっかり泡立ててふんわりしっとり絶対美味し(o^−^o)
このレシピの生い立ち
乾燥りんごがすごく美味しくてアレンジしてみました♪
サクサクとした歯触りと自然な甘味も紅茶の香りと合って最高に美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白ボウルとバターボウルを準備
卵黄はコップにでも入れときましょう -
- 2
卵白をしっかり泡立てる
冷蔵庫へ
-
- 3
バターに砂糖を入れ白っぽくなるまで擦り混ぜる
-
- 4
卵黄を入れて混ぜる
-
- 5
牛乳を入れて混ぜる
ヨーグルトだと、更にしっとり
水切りヨーグルトだともっちりになります♪ -
- 6
薄力粉とBPを振るって入れる
-
- 7
擦った紅茶を入れる
-
- 8
卵白を1/3入れてよく混ぜ、残りを入れて切るように混ぜる
-
- 9
型に入れ、三回ほどに分けて乾燥りんごを敷き並べる(ジャムは、まん中あたりで薄く広げて)
トントンと床で叩いて空気を抜く
-
- 10
170度で45分
焼けたら型からはずしてあら熱とれたらラップでしっとり(o^−^o) -
- 11
170℃25分。160℃20分で焼いてみました。外側のサクッと感はないですがふ～んわりできました☆
-
コツ・ポイント
卵白から泡立てることでミキサーを洗う手間が省けます！
卵白を卵黄ボウルに入れれば洗い物が楽♪
とにかくしっかり泡立てて！
乾燥りんごはリンゴのスライスを自宅の食品乾燥機で乾燥させたもの。
乾燥りんごと紅茶♪
絶対美味しいです(*´∇｀)
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