【１】　ニラは、４ｃｍくらいの長さに切る。
たまねぎ・にんじんは、ニラの大きさに合わせて切る。
もやしはさっと洗っておく。

【２】　麺は、袋から出して皿にのせ、軽くラップをかけて１分間レンジであたためる。

【３】　にんにくはすりおろし、のこりのソースの調味料と合わせておく。

【４】　フライパンを熱し、サラダ油を引いて豚肉をいためる。色が変わってきたところに軽く塩を振る。

【５】　にんじん・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら麺を加えてさらに炒める。麺がほぐれてきたらもやし・ニラを加える。

【６】　もやしがしんなりし始めたら【３】のソースを加えて手早く混ぜ合わせ、コショウをかけて出来上がり。
（味見して物足りなければ、別途ウスターソースをかけて。）