電子レンジでふんわりチョコケーキ
taka＠ベタメタル @cook_40054832
ホットケーキミックスで作るチョコレートケーキです。1日たってもふんわりとおいしいケーキで、朝食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキミックスで、よくケーキを作りますが、今流行のホットケーキミックス（パウンドケーキミックスより安い♪）だったらどうかな、と思って作ってみました。パウンドケーキミックスよりも、朝食に向く出来上がりとなりました。
電子レンジでふんわりチョコケーキ
ホットケーキミックスで作るチョコレートケーキです。1日たってもふんわりとおいしいケーキで、朝食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキミックスで、よくケーキを作りますが、今流行のホットケーキミックス（パウンドケーキミックスより安い♪）だったらどうかな、と思って作ってみました。パウンドケーキミックスよりも、朝食に向く出来上がりとなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスに記載の材料を準備する。
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- 2
耐熱ボウルに板チョコ2枚を割りいれ、レンジで溶かす（500wで1分半～2分程度）
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- 3
更に卵を加え、混ぜる。
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- 4
更にホットケーキミックスを加え、混ぜる
-
- 5
牛乳を加え、混ぜる。
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- 6
全体がこのように滑らかになったら、完了。
-
- 7
ふんわりとラップをかけ、500wで5分レンジにかける。（出してみて、竹串を突き刺し、まだのようなら更に1分程度かける）
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- 8
好みの大きさに切り分ける。好みでチョコレートを溶かしてかける。
-
コツ・ポイント
耐熱ボウル１つで、簡単にできるケーキです。
1回作ってしまえば、10分程度で簡単にできます。
出来上がりの表面は、場合により凸凹だったりしますが、お皿にひっくり返せば、キレイなドーム型ケーキです♪
つくれぽ
仕事に音楽活動、そして食事の準備を、楽しみながらしています。順に独立していく子どもたちが、ハハの味を食べたい時、クックパッドを見てつくるそうです。料理は好きですが、手早く(作り手の負担を少なく、市販のものを上手く使って）、でも見た目に楽しく、そしておいしくできるか、を1人で追求しています。マイキッチンの名前の由来は、10年程活動しているメタルバンドの名前です(^ ^)。
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