ＴＫＧ☆茗荷＆明太子♪たまごかけごはん-レシピのメイン写真

ＴＫＧ☆茗荷＆明太子♪たまごかけごはん

そのこッッ @cook_40064866

濃厚な明太子卵かけご飯に、茗荷を入れることによってシャクシャク爽やか(^^♪
夏にもオススメの一品です(*^∀^*)v
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明太子たまごかけご飯は美味しい(*^^)v
茗荷を入れるともっと美味しい！

濃厚な明太子卵かけご飯に、茗荷を入れることによってシャクシャク爽やか(^^♪
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濃厚な明太子卵かけご飯に、茗荷を入れることによってシャクシャク爽やか(^^♪
夏にもオススメの一品です(*^∀^*)v
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明太子たまごかけご飯は美味しい(*^^)v
茗荷を入れるともっと美味しい！

濃厚な明太子卵かけご飯に、茗荷を入れることによってシャクシャク爽やか(^^♪
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材料

1人分

卵１個
ご飯お茶碗多めに一杯くらい
明太子（たらこでも）大体1/3腹（大きさによる）
みょうが 1/2本
麺つゆ3倍濃縮（醤油でも）適量（私は小さじ1/2程）
刻み海苔(お好みで) 好きなだけ
いりゴマ(お好みで) 適量
万能ねぎ（お好みで）適量

作り方

1

茗荷を千切りにして水にさらす。明太子も用意しておく。卵をよ～く溶いて、
麺つゆを加え混ぜる☆
2

小さめのどんぶりにご飯をよそい、【１】の卵をかけ、明太子をのせ、水気を切った茗荷ものせる。
3

（お好みで）切ったネギ、刻み海苔、ごまを振り、完成♪
大葉をいれても美味しいよ☆

コツ・ポイント

先に麺つゆを混ぜておく。
麺つゆの旨味、甘味が堪りません～♪
もちろんTKGは醤油派！という方は醤油でどうぞ(^_-)

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そのこッッ @cook_40064866

2011/09/12 06:45に公開

高知県四万十市在住です♪田舎ならではの食材も出てきますｗかな～りの面倒くさがりですが、宜しくお願いします(*^∀^*)v※腕不足により、画像の質が基本良くありません！笑※うちでは、かねこ味噌(あわせ味噌)を使用しています(*^^)v

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