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甘辛♡しそチーズ鶏つくね
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甘辛♡しそチーズ鶏つくね-レシピのメイン写真

甘辛♡しそチーズ鶏つくね

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

甘辛だれが美味しい鶏つくね♡
たっぷりの大葉入りで香りが良く、
チーズの旨みが楽しめるのもポイントです。

ついつい手が伸びる美味しさで
お弁当にもぴったりですよ♫

甘辛だれが美味しい鶏つくね♡
たっぷりの大葉入りで香りが良く、
チーズの旨みが楽しめるのもポイントです。

ついつい手が伸びる美味しさで
お弁当にもぴったりですよ♫

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甘辛♡しそチーズ鶏つくね

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

甘辛だれが美味しい鶏つくね♡
たっぷりの大葉入りで香りが良く、
チーズの旨みが楽しめるのもポイントです。

ついつい手が伸びる美味しさで
お弁当にもぴったりですよ♫

甘辛だれが美味しい鶏つくね♡
たっぷりの大葉入りで香りが良く、
チーズの旨みが楽しめるのもポイントです。

ついつい手が伸びる美味しさで
お弁当にもぴったりですよ♫

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉(もも) 200g
  • たまねぎ 1/4個(約50g)
  • 大葉 5枚
  • ピザ用チーズ 30g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    しょうゆ、みりん、砂糖を合わせておく。

    • 甘辛♡しそチーズ鶏つくね作り方1写真
  2. 2

    たまねぎはみじん切りにする。
    大葉は縦4～5つに切ってから粗い千切りにする。

    • 甘辛♡しそチーズ鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉(もも)を入れ、ピザ用チーズ、片栗粉、酒、塩、こしょうを加えてよく練る。

    • 甘辛♡しそチーズ鶏つくね作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、3を8等分して並べ、中火で焼く。

    • 甘辛♡しそチーズ鶏つくね作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼けたら裏返し、フタをして弱火で3分ほど焼く。

    • 甘辛♡しそチーズ鶏つくね作り方5写真
  6. 6

    合わせておいた調味料を加え、絡める。

    • 甘辛♡しそチーズ鶏つくね作り方6写真

コツ・ポイント

・大葉は細かく刻みすぎなくて大丈夫です。
・火が通るまで加熱時間は調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/07/29 07:40に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

鶏つくね 大葉 片栗粉 ピザ用チーズ 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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