ゆでダコに生姜をプラスでやわらかくておいしいから揚げの出来上がりです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
たくさん生ダコをいただいてとりあえずゆでて切って冷凍したもののどうしよう・・と思っていたところ、≪ハピふる≫と言う番組でたこはショウガでやわらかくなると言っていました。ぜひうちでも！と思ったのですが、生の生姜は結構高いし、いつもおろし金で自分の指もおろしてしまう・・。家にあったおろし生姜で試してみたところ「やわらか～い！おいしい！」と言うことでレシピにさせていただきました。