おちびの野菜たっぷりチャーハン
１歳７か月のアレルギーっ子ちびのチャーハンです。野菜は６種入れ、油不使用、調味料もほとんど使わないので、安心して栄養満点のチャーハンがいただけます。野菜の甘みがすごく出るのでおちびちゃんでも食べやすいと思います（^_^）
このレシピの生い立ち
お昼に時間がない時や急ぎで出かける時などは、一品でも栄養バランスが摂れるので楽ちんと思って作っています。ちびは大好きです（^_^）
おちびの野菜たっぷりチャーハン
１歳７か月のアレルギーっ子ちびのチャーハンです。野菜は６種入れ、油不使用、調味料もほとんど使わないので、安心して栄養満点のチャーハンがいただけます。野菜の甘みがすごく出るのでおちびちゃんでも食べやすいと思います（^_^）
このレシピの生い立ち
お昼に時間がない時や急ぎで出かける時などは、一品でも栄養バランスが摂れるので楽ちんと思って作っています。ちびは大好きです（^_^）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の皮をむき、全てみじん切りにする。☆と○を分けて準備しておく。しらすは１回お湯をかける。（お好みで）
- 2
フライパンに鶏挽肉としらすを入れ、中火にかけ炒める。肉の色が変わったら☆の野菜を加え軽く炒め、花かつおと水を加える。
- 3
水分がなくなったらごはんを加えパラパラにほぐし１分ほど炒める。最後に香りつけでしょうゆを加え全体を混ぜたらできあがり。
- 4
こちらはケチャップ少量で味付け、ころころおむすびにしたものです。
-
- 5
こちらはかぼちゃ、ピーマン、ほうれん草、玉ねぎ、鮭。
-
- 6
こちらは納豆チャーハン。３で納豆を加えます。玉ねぎ、ピーマン、人参、コーン、豚ミンチ、しらす。
-
- 7
少し成長してきたら、大きめ野菜でもチャレンジ。鮭、人参、ほうれん草、玉ねぎ。
-
コツ・ポイント
うちの方針もあって塩分控えめです。野菜でかなり甘味があるので塩気が足りないお子様には醤油やお塩で調整してくださいね。１品でも栄養バランスを摂れるように考えたものなのでこの具材にしていますが、他にも何か付けられる場合は調整してください。
つくれぽ
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