うずらの卵をゆがいて殻をむく
背中側になる部分をまっすぐ少しだけ縦に切る。
切ったものは半分にして耳にする。
爪楊枝で耳の付ける位置と耳に穴を開けて貝割れの茎を差し込む。
ソーセージでリボンを作り上から楊枝で留める。