妊娠、授乳に!鮭と切干の骨太冷凍おにぎり

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

鮭缶と切干大根を使ってカルシウムたっぷり!妊娠、授乳期のおかあさんにも赤ちゃんにも嬉しいおにぎり。まとめて作り置き!
このレシピの生い立ち
時間のない妊娠、授乳期に作り置きのおにぎりを。まとめて作ってあとはレンジでチン。ホカホカのおにぎり、ホッとしますよね!鮭水煮缶、切干し大根、プロセスチーズはカルシウムがたっぷり。パセリはいろどりだけでなく、鉄、カルシウム豊富な優良野菜です。

妊娠、授乳に!鮭と切干の骨太冷凍おにぎり

鮭缶と切干大根を使ってカルシウムたっぷり!妊娠、授乳期のおかあさんにも赤ちゃんにも嬉しいおにぎり。まとめて作り置き!
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材料

10個分
  1. 2合
  2. 切干し大根 20g
  3. 鮭水煮缶 1缶(180g)
  4. プロセスチーズ 30g
  5. セリのみじん切り 大さじ3

作り方

  1. 1

    切干し大根はさっと洗い、水に約20分浸してもどす。水気を絞って1㎝長さに刻む。プロセスチーズは1㎝弱の角切りにする。

  2. 2

    米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛にあわせて水を入れる。切干し大根、鮭水煮を缶汁ごと加えて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、よく混ぜる。チーズ、パセリのみじん切りを加えてさっくりと混ぜ、10個のおにぎりににぎる。

  4. 4

    ラップで包み、あら熱がとれたら冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

  5. 5

    解凍するときは、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。

コツ・ポイント

・鮭水煮缶を使えば下処理いらずで時短!
 中骨まで食べられるのでさらにカルシウム
 アップ!
・鮭水煮缶は缶汁も加えてください。溶け出た
 栄養もうまみも逃さず。

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月とみのり
月とみのり @cook_40054696
に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食(さんいくしょく)」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信!公式サイト https://tsukitominori.com/インスタグラム tsukitominori_sannikusyoku
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