挽肉をフライパンが冷たいうちから入れ、油が出るまで炒める

縦に切ったピーマンと小口切りにした長ネギを入れ、さっと炒める

キムチを調理バサミで適当に切り、キムチの汁気も合わせて炒める。

まんべんなくキムチが混ざり、ある程度水分が飛んだらごはんを入れ、手早くごはんの固まりを砕く

全体が混ざったら醤油をひとまわし入れ、軽く返して完成。