じゃが芋のアンチョビソース炒め
アトムキャット @cook_40036880
キューピーのパスタのためのオイルソースを使って簡単な一品。
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソースをいただいたし、たくさんのじゃが芋が家にあったので作りました。
じゃが芋のアンチョビソース炒め
キューピーのパスタのためのオイルソースを使って簡単な一品。
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソースをいただいたし、たくさんのじゃが芋が家にあったので作りました。
作り方
- 1
じゃが芋は5ミリ厚さの輪切。キャベツはあらめの千切り。ベーコンは5ミリ幅に切る。
- 2
少しの油でベーコンを炒め、じゃが芋加えてひたひたの水をいれやわらかくなるまで煮る。
- 3
やわらかくなったら水分を少し飛ばしてキャベツをいれ、しんなりしたら火を止める。オイルソース・マヨネーズをいれ混ぜる。
- 4
お皿にもり粗びき胡椒を好みでかけ出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
キャベツは煮過ぎずシャキシャキ感を残したほうが美味しいです。冷たくひやして食べてもいけます。
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