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簡単♪ホットケーキミックススコーン
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簡単♪ホットケーキミックススコーン-レシピのメイン写真

簡単♪ホットケーキミックススコーン

がぁす
がぁす @cook_40075702

外はさっくり、中はしっとり!ホットケーキミックスとマスカルポーネで絶品簡単スコーンできあがり(b^∀゜ )
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズが冷蔵庫にあまっていたので、消費のためつくりました。

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マスカルポーネチーズが冷蔵庫にあまっていたので、消費のためつくりました。

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がぁす
がぁす @cook_40075702

外はさっくり、中はしっとり!ホットケーキミックスとマスカルポーネで絶品簡単スコーンできあがり(b^∀゜ )
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マスカルポーネチーズが冷蔵庫にあまっていたので、消費のためつくりました。

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材料

16個分
  • ホットケーキミックス 300グラム
  • マスカルポーネチーズ 大さじ1
  • マーガリン 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • きなこ、ココアなど 適量
  • 牛乳 70~80ml
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと砂糖を混ぜたものに、マスカルポーネチーズ、マーガリンを入れ、さらさらになるまで混ぜる。

    • 簡単♪ホットケーキミックススコーン作り方1写真
  2. 2

    牛乳を少しずつ入れ混ぜて、ひとつにまとまるまで混ぜる。(牛乳の量は少しずついれながら加減してください☆)

  3. 3

    生地にお好きな味付けをしてください☆ よーくこねてね!

    私は生地を二つに分けて、きなこチョコとココアチョコを作りました♪

    • 簡単♪ホットケーキミックススコーン作り方3写真
  4. 4

    生地を丸く伸ばし、冷蔵庫で10分休ませる。

  5. 5

    丸い生地を8等分して、トースターに天板、油をぬったアルミホイルをしき、15分焼く。 焼く途中、焦げたらいけないので、10分焼いた時点で上にアルミホイルを敷いて焼きます。

    • 簡単♪ホットケーキミックススコーン作り方5写真

コツ・ポイント

マスカルポーネをいれることで、普通のスコーンよりしっとり、濃厚にできあがりました☆
バターやマーガリンだけで作るものより低カロリーで、しかもおいしいですよ(b^∀゜ )

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がぁす
がぁす @cook_40075702
2008/06/06 11:50に公開

このレシピのキーワード

スコーン きな粉 ココア 牛乳 マスカルポーネ ホットケーキミックス

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