トマトに包丁で浅く十字に切れ目を入れます。へたにフォークを刺して、直火でトマトの皮を焼きます。皮全体がパチッとはじけたらボールに入れた水で冷やすと皮がつるんと剥けます。
トマトは粗みじんに切っておきます。

ニンニクと玉ねぎはみじん切りにします。

フライパンに油を入れ、ニンニク・玉ねぎの順に炒めます。豚肉を加えて炒め、アーモンド・大豆も加えてよく炒めます。

トマトと※印の調味料を加えます。味が馴染んで汁気がなくなるまで弱火で煮込みます。（ヘラでかき混ぜながら約１０分くらい）。固形コンソメは指で崩しながら加えてください。

こんな感じに具がまとまったら出来上がり。半分に切ったドッグパンにマーガリンを塗り、レタスとスイートチリビーンズを挟んでいただきます。

アーモンド（スリーバード）は皮を取り除いた細長い形のアーモンドです。