にんにくしょうが、たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。

A:バターとA:にんにくをいため、香りが出てきたら、みじん切りにしたたまねぎを炒める。 ｷﾂﾈ色になるまででもOKだが、炒める時間があれば、頑張って炒める！！

たまねぎを炒めたら、人参も入れて炒める。

炒めたら、そこにひき肉を入れて更に炒める。

よく炒めたら、野菜ジュースを入れて５分ほど煮る。

そして、お水をお鍋いっぱいに入れて更に煮込む。

少なくなったら、またお水を入れる。

煮立ったら、コンソメとローレルを入れて少々煮込み、しょうがをすって入れる。 そして、カレールーを入れ、しょうゆとソースを少々入れて、 更に煮込む。

水分がなくなったら完成！！

時間があれば、一晩寝かすと更に美味しくなります！