塩麹の玉子焼き＜ネギひじき＞
gomagomama @cook_40075824
話題の塩麹を玉子焼きに入れました。豆乳を加えることで滑らかな仕上がりに。具はたっぷりネギと鉄分補給にひじきを入れました。
このレシピの生い立ち
塩麹を使った料理を考えていてできたレシピです＾＾
塩麹の玉子焼き＜ネギひじき＞
話題の塩麹を玉子焼きに入れました。豆乳を加えることで滑らかな仕上がりに。具はたっぷりネギと鉄分補給にひじきを入れました。
このレシピの生い立ち
塩麹を使った料理を考えていてできたレシピです＾＾
作り方
- 1
Ａの材料をボールに入れて混ぜ、砂糖、かつおだしを溶かす。
- 2
１に卵を割り入れて溶き、Ｂを加えて混ぜ合わせる。
- 3
卵焼き鍋に油をひき焼いていく。
コツ・ポイント
玉子焼き鍋に液を流し入れる時、その都度しっかり混ぜて流し入れると具が均等に行き渡ります。
料理を食べるの作るの考えるのが大好きな１児＋１ワンのママです♪レンジで簡単にできる料理やヘルシー料理、たまに凝った物なんかも紹介していきたいなと思っています^^お口に合えば嬉しいです(*^^*)
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