春菊とじゃが芋とツナのほくほく炊き込み飯
wowochiyo @cook_40055517
茹でて苦味を少し抜いた春菊は、甘めのジャガイモ炊き込みと相性ぴったり^ ^♪
人参や大根より、芋系がオススメですね。
このレシピの生い立ち
すき焼きしたら春菊が余って、炊き込みご飯の新メニューに挑戦してみました♪春菊とジャガイモ合いますよー^ ^
春菊とじゃが芋とツナのほくほく炊き込み飯
茹でて苦味を少し抜いた春菊は、甘めのジャガイモ炊き込みと相性ぴったり^ ^♪
人参や大根より、芋系がオススメですね。
このレシピの生い立ち
すき焼きしたら春菊が余って、炊き込みご飯の新メニューに挑戦してみました♪春菊とジャガイモ合いますよー^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いだら水を切って、通常の2合分お水をいれます。お酒、みりん、だし醤油を入れて、ふりだし1袋ポチャンと入れときます
-
- 2
じゃが芋は一口サイズのカットに切ります。切ったらそのまま炊飯器へ。
-
- 3
油を切ったツナも炊飯器に投入して炊飯スイッチオン！
-
- 4
炊飯器している間に、沸騰した鍋で3分ほど茹でた春菊の水を切ってみじん切りにしておきます。（写真撮り忘れ泣）
- 5
炊き上がりの炊飯器に春菊を入れてそのまま5分蒸らします。
-
- 6
5分たったらよくかき混ぜて、盛り付け、完成！
炒りごまや刻みネギは、あれば、まぶしてくださいね -
コツ・ポイント
とくになしです。カンタンで料理上手に見えます^ ^
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