作り方
- 1
水と昆布を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら干ししいたけを適当な大きさに砕いていれる。
- 2
溶き卵をまわしいれ、塩、しょうゆで味を整える。
- 3
最後にかつお節を入れて火をとめたれを入れる。
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