人参マドレーヌ
ﾕｽﾞｷ @cook_40054623
そんなに甘くないので、小さい子のおやつにいいと思います。甘いのが苦手な人でも食べられるくらいだと思います。マドレーヌの型はダイソーで買いました。
このレシピの生い立ち
前に作ったときに妹ダメ出しされたので改良しました。今回のは妹からダメ出しされなかったので載せてみました。
人参マドレーヌ
そんなに甘くないので、小さい子のおやつにいいと思います。甘いのが苦手な人でも食べられるくらいだと思います。マドレーヌの型はダイソーで買いました。
このレシピの生い立ち
前に作ったときに妹ダメ出しされたので改良しました。今回のは妹からダメ出しされなかったので載せてみました。
作り方
- 1
卵を溶いたら、そこに砂糖をいれてよく混ぜ合わせる
- 2
よく混ぜ合わせたらハチミツ・牛乳・レモン汁をいれて更によく混ぜ合わせる
- 3
ホットケーキMIXを入れてダマがなくなるまで混ぜる
- 4
ダマがなくなるまで混ぜ合わせたら、すりおろした人参を入れてよく混ぜ合わせる
- 5
最後に溶かしバターを入れてツヤがでるまでよく混ぜる
- 6
オーブン（レンジ）を170℃に設定して8分半～10分くらい焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
余ったバターを使ったので今回50gですが、本来100g使用してます。甘さがもう少し欲しければ砂糖を大さじ1+小さじ1でちょうどよくなるかもです。レモンはポッカのレモン汁を使用しましたが、レモンの皮をすりおろして使った方が風味でるかも？結構ふんわりできて密封容器にいれたら2～3日持ちます。オーブンは使用前に予熱していたら8分半でできました。（ガスオーブンで）
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