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牛肉のたたきローストビーフ風
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牛肉のたたきローストビーフ風-レシピのメイン写真

牛肉のたたきローストビーフ風

ayariko
ayariko @cook_40026795
日本

美味しそうな牛肉の塊が手に入れば作ってね
Ribeyeだと脂っぽくなるのでRoundなど赤身で作るのがおすすめ

美味しそうな牛肉の塊が手に入れば作ってね
Ribeyeだと脂っぽくなるのでRoundなど赤身で作るのがおすすめ

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牛肉のたたきローストビーフ風

ayariko
ayariko @cook_40026795
日本

美味しそうな牛肉の塊が手に入れば作ってね
Ribeyeだと脂っぽくなるのでRoundなど赤身で作るのがおすすめ

美味しそうな牛肉の塊が手に入れば作ってね
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材料

4人分
  • 牛肉ブロック 1塊
  • 赤ワイン 大3
  • 醤油 大3
  • 酢 大1 1/2
  • レモン汁 大1 1/2
  • オリーブ油 大1
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉は表面を全面焼き付け、アルミホイルに包み少し休ませる

  2. 2

    ziplockに調味料の材料を入れそこに焼いた牛肉をつける

  3. 3

    サーブする前にスライス

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ayariko
ayariko @cook_40026795
2025/08/17 11:00に公開
日本
レシピは子供達への覚え書きとしてのせてます20年のアメリカ生活を終えて日本に住んでいます
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 赤ワイン 牛かたまり肉

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