キラキラあなご天丼

ゴールドキウイ @cook_40037796
めんつゆゼリーをかけた、さわやかな天丼です。
ご飯は白ゴマ、大葉入りの酢飯にしました。
このレシピの生い立ち
最近めんつゆゼリーに凝っています。
キラキラあなご天丼
めんつゆゼリーをかけた、さわやかな天丼です。
ご飯は白ゴマ、大葉入りの酢飯にしました。
このレシピの生い立ち
最近めんつゆゼリーに凝っています。
作り方
- 1
温かいご飯に甘酢を混ぜ、白ごま、大葉を混ぜる。
あなごが冷えているときは温めなおす。 - 2
あなごを食べやすい大きさに切りのせる。
天つゆを少々かけ、めんつゆぜりーをかける。 - 3
コツ・ポイント
めんつゆゼリーは、自分好きな濃さのめんつゆ300ccと粉末ゼラチン5gで作りました。作りやすい分量なので余ります。
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