セロリと油揚げできんぴら(´∀｀)
カタメ @cook_40026489
大好きなセロリのきんぴらに、油揚げを入れたら最高でした★
このレシピの生い立ち
セロリのきんぴらを作ろうとしていたとき、「油揚げが合うかも！」とひらめいて作ったら、案の定大好きな一品になりました＾＾
油揚げの旨みが出て、いい感じですよ～～(＠´v｀).＋:＊
日本人でよかった！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは５ｃｍぐらいに切って、さらに細く縦にカット。
油揚げは、半分に切り、さらに縦に細くカット。 - 2
フライパンにごま油を引き、温まったらセロリを炒める。
ある程度火が通ったら油揚げを入れる。 - 3
酒、みりんを入れて炒め、アルコールを飛ばす。
顆粒だし、砂糖、ごまを全体にからめ、
最後にしょうゆで仕上げて火を止める。完成.+:*
コツ・ポイント
調味料の分量は、だいたい、ですので、
皆さんそれぞれの好みに合わせて、主婦の勘所で調節してください＾＾
ちなみに私は甘めがすきです～～♪
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