やみつき！セロリのまるごときんぴら

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

セロリをにんにくが効いたきんぴらに☆
苦手な人でも食べやすい♪
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セロリが安かったので☆

やみつき！セロリのまるごときんぴら

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セロリをにんにくが効いたきんぴらに☆
苦手な人でも食べやすい♪
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材料

  1. セロリ(葉つき) 1本
  2. にんにく(チューブOK) 1/2片
  3. ごま油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 酒 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 白ゴマ 適量
  9. お好みで輪切り唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    セロリは洗い、斜めにそぎ切りする。葉もざく切りしておく。
    にんにくは、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒めたらセロリの茎を炒め、しんなりしてきたら葉を加える。

  3. 3

    すぐに調味料を上から順番に入れて炒める。最後に白ゴマを加えて混ぜたら完成！

  4. 4

    ※お好みで②のニンニクと一緒に輪切り唐辛子を入れても！
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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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