豆乳ティラミス
my子 @cook_40075897
豆乳でちょこっとヘルシーなティラミスですｗ生クリームを使うよりクリームがゆるいですがおいしいですｗ
このレシピの生い立ち
ティラミスっておいしいけど生クリームを結構使うんですよね… なので少しでもヘルシーにしたくて豆乳で作ってみましたｗとろっとして普通のティラミスとはちょっと違う舌触りですがさっぱりしていていくらでもたべれちゃいます☆食べ過ぎたら豆乳で作った意味ないですが…笑 写真は豪華にフルーツを飾ってみました♪
豆乳ティラミス
豆乳でちょこっとヘルシーなティラミスですｗ生クリームを使うよりクリームがゆるいですがおいしいですｗ
このレシピの生い立ち
ティラミスっておいしいけど生クリームを結構使うんですよね… なので少しでもヘルシーにしたくて豆乳で作ってみましたｗとろっとして普通のティラミスとはちょっと違う舌触りですがさっぱりしていていくらでもたべれちゃいます☆食べ過ぎたら豆乳で作った意味ないですが…笑 写真は豪華にフルーツを飾ってみました♪
作り方
- 1
器にカステラを敷き詰めコーヒーをしみこませておく。
- 2
常温にしておいたマスカルポーネをクリーム状に練り砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。
- 3
２に少しずつ豆乳を加えよく混ぜる。これで豆乳クリームのできあがり。
- 4
豆乳クリームを１の器に流し冷蔵庫で冷やす。冷えたら好みでフルーツをのせたりココアや粉砂糖をかけていただきます。
コツ・ポイント
結局混ぜるだけなのでﾎﾟｲﾝﾄはないです☆マスカルポーネはクリームチーズでも大丈夫ですｗ豆乳や砂糖の量は好みで調整してください♪（豆乳をたくさん入れるとかなりゆるゆるな液になります）フルーツなどのトッピングもあってもなくても大丈夫ですよ。
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