子供の離乳食に作った一品です。そのままスパゲティにかけて大人が食べてもおいしいですよ。時間は２時間ぐらいかかりましたが、弱火で煮詰めるだけですので、夕食の後片付けやほかの事をして時間を使えます。

写真は出来上がり量です。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食の材料にトマトの裏ごしを加熱してキューブ状に冷凍しようと思ったのですが、いつもたまねぎを加えていたので一緒に煮詰めてみました。子供は後期食に移行中なので裏ごしでなくみじん切りにしました。子供の喜んでたくさん食べています。