材料を順番に混ぜます。
きなこたっぷりにしたかったら、牛乳で調節してください。

きっちり計らなくても、ホットケーキミックスなのでちゃんと膨らみます。

生地ができたら、フライパンに銀カップを並べ７分目くらいまで生地を流し入れます。入れすぎると蒸す時にあふれます。

生地を入れ終わったら、コップなどで周りに水を入れます。火をつけて、フライパンにフタをして蒸します。

火加減、水の減り具合いを見ながら、竹串で刺しても生地がついてこないくらい蒸します。