そば粉、小麦粉、ＢＰを合わせてふるう。　バターと牛乳は室温に戻しておく。

バターを柔らかくして砂糖を加え、よく混ぜる。　卵を加えて更に白っぽく、ふわっとなるまでよく混ぜる。　

バニラオイルを混ぜる。　牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。　＊必ず少しずつ＊

粉を加えてゴムベラで切り混ぜる。

天板にスプーンで生地を置いていく。　指に水を少し付けて形を整える。

１８０度のオーブンで１５分くらい、様子を見ながら焼く。