ジャガイモもよく洗って、ふんわりラップに包んで6〜7分竹串が刺さるまでレンジでチン。

(チンしている間に)
●の調味料を混ぜておく

(チンしている間に)
きゅうりに軽く塩をふって水気をしぼっておく。
人参はイチョウ切り。

ジャガイモをラップでくるんだまま、ふきんにくるみ3分放置。(余熱で全体が柔らかくなるように)

人参1分30秒レンジでチン。

ジャガイモの皮をむき熱いうちに●の調味料をいれて軽くつぶす。

味付けて材料を全て入れる。