「冷奴はいつも醤油…」なんて方はぜひ注目を。☆☆2007モンドセレクション最高金賞という「まい茸ビン」を使って、夏にさっぱり冷奴です。これなら、暑い日でも見た目豪華に嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
いつもはお醤油やめんつゆで食べていた豆腐、今回なめ茸のお陰でとっても美味しく頂けました。当分この夏はとりこになっちゃいそうです。