作り方
- 1
材料はこれだけです。
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- 2
食用菊は花びらをはずし、なめこは軽く水洗いをしておきます。
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- 3
水と調味料をお鍋にかけ、煮立ったらなめこと菊の花びらを入れます。
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- 4
なめこに火が通ったら盛り付けてかんせいです。
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コツ・ポイント
温かくても、冷めても美味しいです。麺類に使う時は少しお醤油を多くしてください。
菊のシャキシャキ感を楽しんでくださいね。
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