にんにく、人参、玉ねぎは全てみじん切りにしておく。

豚挽き肉とみじん切りにした野菜とあらかじめゆでて（短めに5分）切っておいたはるさめを一緒に炒め、味をつける。

炊いたご飯をレンジで温め、2と合わせてよく混ぜる。

3に☆のケチャップソースを加え、弱火で炒める。
仕上げに塩こしょうを少々ふりかける。

あら熱を取ったラップに一口大のライスを包み、ぎゅっと丸める。

5に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃～180℃できつね色になるまで揚げる。

○マークのタルタルソースをお好みでかけて召し上がってください！