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ガツンと★甘辛豚炒め＾V＾！
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ガツンと★甘辛豚炒め＾V＾！-レシピのメイン写真

ガツンと★甘辛豚炒め＾V＾！

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608

豚肉にしみ込んだ★ニンニクがきいた★甘辛タレが食欲をそそります＾V＾うちの元気メニューです＾v＾
このレシピの生い立ち
うちの定番元気メニューです＾V＾

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材料

２〜３人分
  • 豚肉 ２００g
  • 玉ねぎ １個
  • ニラ １／２束
  • ニンニク ２個（チューブ３〜４㎝ぐらい）
  • ■砂糖 小さじ２
  • ■醤油、みりん 各大さじ２
  • ■コチュジャン 小さじ１
  • ■酒 大さじ３
  • 白ゴマ 大さじ１
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩、コショウをふります。玉ねぎはスライスし、ニラは６㎝ぐらいに切り、ニンニクもスライスします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクをうすく色づくぐらいに炒め、豚肉を入れ、こんがり炒めて、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ■の合わせ調味料を入れ、ニラと白ゴマを入れ混ぜ合わせたら完成です＾V＾

コツ・ポイント

ニラと白ゴマを入れたら、手早く炒めてください＾V＾最後に、溶き卵を入れてとじても、がっつりうまいです＞v＜

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ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608
2008/06/08 04:17に公開
横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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