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ブロッコリーのごまみそポタージュ
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ブロッコリーのごまみそポタージュ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのごまみそポタージュ

よめみお
よめみお @cook_40076206

ごまの香りが効いた和風ポタージュです。バーブレンダーさえあれば簡単。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの姿そのままだと食べない2歳の娘のために。大人も満足できて和食にも合うスープです。

ごまの香りが効いた和風ポタージュです。バーブレンダーさえあれば簡単。
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よめみお
よめみお @cook_40076206

ごまの香りが効いた和風ポタージュです。バーブレンダーさえあれば簡単。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの姿そのままだと食べない2歳の娘のために。大人も満足できて和食にも合うスープです。

ごまの香りが効いた和風ポタージュです。バーブレンダーさえあれば簡単。
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材料

4杯分
  • ブロッコリー 1房
  • たまねぎ 1/4〜1/3
  • 水 600cc
  • 味噌 大さじ2
  • ねりごま 小さじ1 1/2
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは適当な大きさに切ります。芯もかたい皮のところは落として使いましょう。たまねぎはスライス

    • ブロッコリーのごまみそポタージュ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とほんだし、ブロッコリーとたまねぎを入れて加熱。くったりするまで煮てください

    • ブロッコリーのごまみそポタージュ作り方2写真
  3. 3

    バーブレンダーで潰す！荒くても食感があっていいです

    • ブロッコリーのごまみそポタージュ作り方3写真
  4. 4

    味噌とねりごまを溶かし入れ、一煮立ち。ねりごまは溶けにくいのでしっかり溶かしてください

    • ブロッコリーのごまみそポタージュ作り方4写真
  5. 5

    完成。お好みで七味を振ってください

    • ブロッコリーのごまみそポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

なし！

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よめみお
よめみお @cook_40076206
2015/02/26 15:21に公開
新米嫁で毎日の晩御飯をクックパッドに助けてもらってます！
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このレシピのキーワード

ポタージュ ブロッコリー ねりごま 味噌 玉ねぎ

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