炊飯器で簡単☆温泉たまご
ルイーダ @cook_40045899
炊飯器とお湯だけでできます。３０分放置しとけば熱湯がたまごを変身させてくれるのだぁ
このレシピの生い立ち
安売りたまごの処理に困って作成。
実母から伝授された一品です。
我が家では、１パックまとめて作ります。
４人家族なので１～２日で消費しちゃいます（笑）
ぶっかけうどん・シーザーサラダ・カレーなどなど大活躍でーす
炊飯器で簡単☆温泉たまご
炊飯器とお湯だけでできます。３０分放置しとけば熱湯がたまごを変身させてくれるのだぁ
このレシピの生い立ち
安売りたまごの処理に困って作成。
実母から伝授された一品です。
我が家では、１パックまとめて作ります。
４人家族なので１～２日で消費しちゃいます（笑）
ぶっかけうどん・シーザーサラダ・カレーなどなど大活躍でーす
作り方
- 1
炊飯器に常温のたまごを並べ
ふちから静かにやかんで沸かした熱湯をそそぐ
（たまごが全部かぶるくらい）
-
- 2
炊飯器のふたをする （※この時スイッチは押さないでください。 ）
３０分放置。
- 3
時間になったら
冷水に取り、荒熱を取る。元のﾊﾟｯｸに戻して
冷蔵庫で冷やして
出来上がりぃｯ！ -
コツ・ポイント
お湯の熱だけで作るので、
うっかり炊飯スイッチを入れてしまうとゆで卵になってしまいます。
必ず、常温たまごで！冷蔵庫から出したばっかりのたまごだと
熱湯いれた時点で割れてしまいます。
３０分で黄身がねっとりお箸で切れるくらいの仕上がりです。
やわらかめがお好みだったら気持ちはやめでもよいかも。
炊飯器によって仕上がりも違うので
いくつか作って好みの固さを探してくださひ
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