おからdeメンチカツ

おからdeメンチカツ-レシピのメイン写真

おからdeメンチカツ

まちゃ♥︎ @cook_40070174

おからが入っているのが分からないですよ♪
おから&キャベツ&玉ねぎたっぷりなのでヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
急にメンチカツが食べたくなっておから入りで作ってみました♪

おからが入っているのが分からないですよ♪
おから&キャベツ&玉ねぎたっぷりなのでヘルシーです♡
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おからが入っているのが分からないですよ♪
おから&キャベツ&玉ねぎたっぷりなのでヘルシーです♡
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材料

2人分

肉だね
◎生おから 50g
◎合挽き肉 150g
◎玉ねぎ 1/2玉
◎キャベツ 2枚
◎卵 1個
◎塩胡椒少々
衣
薄力粉適量
卵 1個
パン粉適量

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り
キャベツは千切りにします
2
◎を全てボールに入れてよく混ぜ合わせます
3

⑶を小判形にして
薄力粉 → 溶き卵 → パン粉をつける
4

中温(170℃〜180℃)に熱した揚油で ⑶を弱火で上下返しながら8分程ゆっくり揚げて強火で1分程揚げて取り出す
5
お皿に盛り付けて完成〜♪

コツ・ポイント

ゆっくり揚げて中に火を通して下さい
分厚すぎると火が通りにくいので気をつけて下さいね(^▽^)

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まちゃ♥︎ @cook_40070174

2015/02/26 13:07に公開

新米主婦の為皆さんのレシピみてお勉強中デス*\(^◇^)/*

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このレシピのキーワード

メンチカツキャベツ生おからお肉薄力粉卵玉ねぎ合い挽き

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