さつまいもを小さく切って水にさらしておく。その間にゆで卵作っておく。さつまいもは茹でるかチンして柔らかくしておく。

ブロッコリーも茹でるかチンするかして食べれる状態にしておく。

材料が全て入るくらいの器に殻を剥いたゆで卵を入れてフォークなどでつぶす。

そこにさつまいも、ブロッコリー、☆を味見をしながら適量入れよく混ぜる。