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ぷち・本格派寄り焼きチーズケーキ
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ぷち・本格派寄り焼きチーズケーキ-レシピのメイン写真

ぷち・本格派寄り焼きチーズケーキ

pp3
pp3 @cook_40076285

焼きたての温かいチーズケーキも美味です。
自分ん家で焼いたからこそ味わえるのです♪

このレシピの生い立ち
アトピーっ子の若のため
乳タンパクと糖分は極限まで控えるようにしています。
試行錯誤の結果、ここまでお砂糖を控えてもokなお味です(^-^)

焼きたての温かいチーズケーキも美味です。
自分ん家で焼いたからこそ味わえるのです♪

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アトピーっ子の若のため
乳タンパクと糖分は極限まで控えるようにしています。
試行錯誤の結果、ここまでお砂糖を控えてもokなお味です(^-^)

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pp3
pp3 @cook_40076285

焼きたての温かいチーズケーキも美味です。
自分ん家で焼いたからこそ味わえるのです♪

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アトピーっ子の若のため
乳タンパクと糖分は極限まで控えるようにしています。
試行錯誤の結果、ここまでお砂糖を控えてもokなお味です(^-^)

焼きたての温かいチーズケーキも美味です。
自分ん家で焼いたからこそ味わえるのです♪

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アトピーっ子の若のため
乳タンパクと糖分は極限まで控えるようにしています。
試行錯誤の結果、ここまでお砂糖を控えてもokなお味です(^-^)

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材料

20センチのパイ型(全量:2298kcal)
  • クリームチーズ 250グラム(フィラデルフィア1箱)
  • 生クリーム 200cc(1P)
  • 卵 3個
  • 砂糖 60グラム
  • 小麦粉 30グラム
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作り方

  1. 1

    材料を計量する。

    • ぷち・本格派寄り焼きチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    順にミキサーの中に入れ、全体にトロリとしたところでミキサーを止めます。

    • ぷち・本格派寄り焼きチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    バターorサラダ油を塗っておいたパイ皿に2を流しいれます。

    • ぷち・本格派寄り焼きチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ180度に余熱したオーブンの中段で約50分、キツネ色にこんがり焼きます。

コツ・ポイント

計量した材料を、ただひたすらミキサーで混ぜるだけ。
ただ、クリームチーズをサイコロのように2センチ角くらい小さく切るほうが他の材料と手早く混ざります。

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pp3
pp3 @cook_40076285
2008/06/08 08:16に公開
高一男子のお弁当を作りつつ四人分の朝ごはんを準備し食べさせ送り出す。お化粧もそこそこ、晩ご飯の下準備後に慌しく仕事へ。仕事終了後には、お腹を空かしているだろうお子達のためにスピード調理っ!!そんな私は管理栄養士・・・楽しく、美味しく、栄養摂れてるかしら。五行詩ならぬ五行レシピがモットーです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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