レシピID：17690040でパン生地を作っておく。8センチ丸位に分割し、丸めなおし、ぬれフキンをかけてベンチタイム。（１０分）

生地をまるめなおして、きれいな面を下にして麺棒で生地をのばす。

具をのせる。マヨを敷いてベーコンを乗せ、こしょうを振る。あんパンの要領で包む。生地の閉じ目をしっかりとめる。二次発酵後頭に粗挽きこしょうをかけると目印に。

クッキングシートを敷いた天板に並べて、二次発酵。30度で４０分。その後、210度に余熱したオーブンで１９０度で17分焼く。